サフラン

秋咲きのクロッカスの一種。もともとは、染料、香料、薬用として栽培されていましたが、今は観賞用としても利用されています。

パエリアやサフランライスの黄色は、サフランの3裂した赤色の雌しべから得たものです。

和　名　：サフラン

英　名　：Saffron crocus

科・属　：アヤメ科 クロッカス属

原 産 地　：地中海沿岸

日本での開花期　：10月中旬～12月上旬

花 言 葉　：「陽気」「喜び」「歓喜」「濫用するな」「歓楽」「楽しみ」「節度ある態度」「残された楽しみ」「控えめな美」「過度の警戒」「過度を慎め」「愉快」

誕 生 花　：1/3、1/14、1/24、9/11、10/7、11/4、11/14、11/24、12/7　黄色 1/31

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